第146章 备年货2
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许菡还拿出来了一些草莓和葡萄之类的水果,一会儿也做一些其他口味的冰糖葫芦。
但是许菡最爱吃的还是山楂的,酸酸甜甜的特别好吃。
全部串好之后,就开始准备熬糖了,锅里面加入适量的糖和水,烧火开始熬煮。
熬到糖变色之后,放的冷水里面能够快速成型时,并且不粘牙的时候立刻停火。
为了能够及时的停火,许菡用的是小炉子和小铁锅熬的糖。
到了一定温度之后,直接把锅给端下来就行了。
糖熬好之后,就把山楂放进去滚一圈,然后再快速的摔在提前铺好的油纸上面,冰糖葫芦就完成了。
全部弄完之后,许菡拿出一串尝了尝,特别好吃,糖特别的脆,山楂酸酸的,一口咬下去酸酸甜甜的味道特别好。
冬天冰糖葫芦和糖炒板栗简直是绝配。
想到了糖炒板栗怎么能不做呢!之前
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